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黄酮类

  像蓝莓之类的浆果类生果、苹果、梨、茶叶,这些很常睹的食品,黄酮类物质的作用有一个配合的特性,那即是富含黄酮类化合物。钻探创造,闲居众吃这些食品,有利于爱惜大脑健壮,下降患阿尔茨海默症等大脑疾病。

  钻探职员对2800名成年人举办了长达20年的跟踪钻探,黄酮百度文库即是为了创造饮食与恒久认知减退之间的干系。钻探职员每四年阁下对他们举办一次饮食问卷探问。正在钻探初阶阶段,完全的出席者都没有患阿尔茨海默症以及合联的痴呆,均匀岁数59岁。

  正在经验了近20年之后,结果创造,正在寻常饮食中摄入花青素(浆果类生果和红酒中含量较众)、黄酮醇(苹果和梨中含量较众)、众聚体(苹果和茶叶中含量较众)等黄酮类化合物较众的人,患阿尔茨海默症的危急和其他人比拟大大下降。

  该项钻探的主导者、美邦塔夫斯大学的科学家保罗-雅克示意:“这些钻探劳绩,归纳之前合联的钻探,分明的阐明患阿尔茨海默症的危急与饮食之间存正在热烈的干系。这尽头首要,由于目前还没有医疗阿尔茨海默症及合联痴呆的好主意。”

  当然,该项钻探只是观测性钻探,也即是说下降患阿尔茨海默症的危急与摄入黄酮类化合物之间存正在干系,但并不行确定两者是因果干系。

  雅克疏解说,之前的诸众钻探依然声明,黄酮类化合物也许起到抗炎的功用,而炎症是导致患阿尔茨海默症的首要构成个别。

  雅克创议人们只须要对我方的饮食构造做出少少小变革就可能,正在闲居的饮食中众吃少少蓝莓、草莓之类的浆果类生果,苹果、梨、茶叶等,就能对大脑健壮发作光鲜的效率。


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