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糖类

  糖类也叫碳水化合物,是由碳、氢和氧三种元素构成的.咱们平素吃的“糖”即是糖类的一种.

  人体热能的形成和各器官体系举止时所需能量,厉重由食品中所摄取的糖类供给的.人们每天所吃的食品约有80%是糖类.其余,糖类是人类生活、糖类的分类举止的紧急物质根蒂.人体短缺糖类,人就会变瘦,干活、处事就没劲,还会影响脂肪和卵白质阐扬功用.

  糖类厉重源泉于谷类(含量70%~80%),如大米、面粉、小米、玉米面等;薯类、根茎类食品(含量10%~20%),如马铃薯、番薯、藕、糖类的主要作用糖类分类淀粉和糖类的区别山药、芋一级,它们的各式成品(含量达90%以上),如粉条、粉丝等;局部坚果(含量12%~40%),如栗子、花生、核桃等;又有各式纯糖(含量80%以上),如葡萄糖粉、凤凰平台登陆地址麦芽糖、蜂蜜、红糖、白糖、冰糖等.

  人体从外界社区的养分物质中,糖类的厉重功用是( )脂类的厉重功用是( )卵白质的厉重功用是( )

  卵白质、糖类、脂肪三类养分物质对人体具有的合伙功用是() ①组成细胞的紧急物质 ②为人命举止供给能量 ③调动人体人命举止的物质 ④息养疾病. A.①② B.②④ C.②③ D.①③


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