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萜类

  萜类化合物组织分类通性_其它_职业培植_培植专区。萜类化合物组织分类通性

  药用根柢化学/ 脂类、萜类和甾体化合物 萜类化合物的组织、分类和通性 ?萜类化合物是指存正在自然界中、分子式为 异戊二烯单元的倍数的烃类及其含氧衍生 物。凤凰平台登陆地址 ?这些含氧衍生物能够是醇、醛、酮、羧酸、酯等。萜 类化合物普及存正在于自然界,萜类化合物名词解释是组成某些植物的香精、 树脂、色素等的合键因素。 ?如玫瑰油、桉叶油、松脂等都含有众种萜类化合物。 此外,某些动物的激素、维生素等也属于萜类化合物。 ? 一、组织特质: ?(1)分子中含碳原子数都是5的整数倍; ?(2)可看做是由若干异戊二烯分子以头-尾 或尾-尾相连而成的。 C C C C C C C C C C H 3C CH2 CH3 CH2 角鲨烯:尾-尾 月 桂 烯 (C10) 月桂烯:头 -尾 ?二、分类 ?1.依据分子中所含异戊二烯单位数可分为 ?单 萜:两个异戊二烯单元 C10 ?倍半萜:三个异戊二烯单元C15 ?二 萜:四个异戊二烯单元 C20 ?三 萜:六个异戊二烯单元 C30 ?四 萜:八个异戊二烯单元 C40 ?2.依据碳架的分歧可分为 ?链状、单环、众环、中环和大环等几类。凤凰平台登陆地址 ? 三、通性 ?1.物态 ?单萜、倍半萜民众是带有额外香味的油状液体或常 温可挥发低熔点固体;二萜和二倍半萜众为结晶性 固体。 ?分子量添加、双键增加,挥发性下降,熔沸点增高。 ?2.味 ?民众具有苦味。单萜类化合物 ?3.旋光性 ?众半含有手性碳原子,有旋光性,且民众有异构体。 ?4.消融性 ?亲脂性强,易溶于醇及脂溶性有机溶剂,难 溶于水。 ?5.萜类化合物对高热、光和酸碱较 为敏锐,化学性子发挥出所含官能 团的性子。如: ?双键上能够发作加成反响、氧化反响; ?羰基、羟基、萜类羧基等发作召集、萜类结构式异构 化、脱氢、分子重排等反响。 谢 修制人: 谢 潘华英


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