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萜类

  “生物体内的脂类分类”信赖是打定加入养分与卫生职称考核的诤友较量合怀的事变,为此,医学教导网小编料理实质如下:

  生物化学中的脂类(lipids)泛指不溶于水,易溶于有机溶剂的百般生物分子。

  脂类都含有碳、氢、氧三种元素,有的还含有氮和磷。脂类所网罗的物质范畴很广,构造不同也很大。他们的合伙特性是以长链或环状脂肪烃分子为母体。脂类分子中没有极性基团的称为非极性脂;有极性基团的称为极性脂。极性脂的主体仍旧是脂溶性的,个中的片面构造是水溶性的。

  1.纯粹脂:是脂肪酸与醇联结成的酯,没有极性基团,诟谇极性脂,玫瑰精油萜类化合物又称中性脂。三酰甘油、胆固醇酯、蜡等都是纯粹脂。蜡是由高级脂肪酸和高级一元醇酿成的酯。

  2.复合脂:又称类脂,是含有磷酸等非脂因素的脂类。复合脂含有极性基团,是极性脂。磷脂是紧要的复合脂。

  3.非皂化脂:网罗类固醇、萜类和前哨腺素类。 不含脂肪酸,不行被碱水解,称为非皂化脂。类固醇又称甾醇,是以环戊烷众氢菲为母核的一种脂类。胆固醇是人体内最厉重的类固醇,它因有羟基而属于极性脂。萜类是异戊二烯会集物,前哨腺素是二十碳酸衍生物。

  4.衍生脂:指上述物质的衍坐蓐物,如甘油、脂肪酸及其氧化产品,乙酰辅酶A.

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